洋食ビストロ夕凪

新宿区矢来町の静かな通りに佇む「洋食ビストロ夕凪」では、手間ひまをかけた手作りの洋食がじっくりと味わえます。お品書きの柱となっているのが、しっかりとした大きさで煮込まれるロールキャベツです。定番のトマトソースとクリームソースのあいがけをはじめ、クリームソース＆パルミジャーノやポークチリミートソース、ストロガノフソースなど、ソースのバリエーションが豊かに揃っています。ランチタイムにはサラダとライスがセットになり、ソースを余すところなく絡めながらご飯が進む仕立てです。

ロールキャベツと並んで人気を集めるのが、こだわりピラフのオムライスです。ふんわりとした玉子で包まれたピラフに、デミグラスやポークチリミートなどのソースを合わせるほか、ミートローフやロールキャベツを添えた贅沢な盛り合わせも選べます。また、深みのある欧風黒カレーも用意されており、煮込み豚バラ肉や熟成塩豚のポークカツといったトッピングと組み合わせて楽しめます。

店内はテーブル席とカウンター席が配された落ち着いた空間で、一人での食事から親しい人との夕食まで気軽に利用できます。ディナータイムにはハートランドビールやワイン、自家製のクラフトジンジャーエールやクラフトレモンスカッシュとともに、ゆっくりと洋食のひと皿を味わうのがおすすめです。