01 / ABOUT THE PLACE
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신주쿠구 야라이초의 호젓한 골목에 자리한 '양식 비스트로 유나기(洋食ビストロ夕凪)'에서는 정성껏 완성한 수제 양식 요리를 맛볼 수 있다. 메뉴판의 중심을 이루는 대표 요리는 큼직하게 빚어 푹 끓여낸 롤양배추다. 클래식한 토마토소스와 크림소스를 반반씩 얹은 조합을 비롯해 크림소스&파르미지아노, 포크 칠리 미트소스, 스트로가노프 소스까지 다채로운 소스 선택지가 마련되어 있다. 점심시간에는 샐러드와 밥이 세트로 제공되어, 소스를 남김없이 곁들이며 밥을 즐기기 좋다.
롤양배추와 더불어 사랑받는 또 다른 인기 메뉴는 공들여 지은 필라프를 넣은 오므라이스다. 부드러운 달걀로 감싼 필라프에 데미글라스나 포크 칠리 미트 등의 소스를 곁들일 수 있으며, 미트로프나 롤양배추를 함께 얹은 푸짐한 모둠 구성도 선택 가능하다. 이와 함께 깊은 풍미를 자랑하는 유럽풍 흑카레도 준비되어 있어, 조린 삼겹살이나 숙성 염장 돼지고기로 만든 포크카쓰 등의 토핑을 곁들여 맛볼 수 있다.
테이블석과 카운터석이 조화를 이루는 차분한 공간이라 혼자 찾는 식사부터 가까운 사람과 함께하는 저녁 자리까지 두루 들르기 편하다. 디너 타임에는 하트랜드 맥주나 와인, 수제 크래프트 진저에일과 크래프트 레몬 스쿼시를 곁들이며 여유롭게 양식 한 접시를 즐겨보는 것도 좋다.







